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Mon régime Dukan , Jour aprés Jour.

24 septembre 2012

Phase de consolidation. Presentation et phase de stabilisation .

Vous avez atteind votre juste poids ? 

Vous pouvez maintenant passer dans la phase 3 du régime Dukan : la phase de consolidation.

Vous êtes dans la période du rebond. Votre corps a maigri l’épée dans les reins mais sa tendance à grossir, n’a non seulement pas été réduite, mais elle est démultipliée. Pourquoi ? Parce que votre organisme, assistant au pillage de ses réserves, a réduit au maximum ses dépenses (chauffage, activité physique) et a augmenté à l’extrême le profit qu’il fait de l’aliment.

Vous êtes dans une phase de grand danger : une période où votre corps, si vous lui en laissez l’occasion, fonctionnera comme une véritable éponge à calories et tout écart inconsidéré se soldera par une prise de poids immédiate et brutale. Il faut que le temps passe.

Combien de temps le rebond reste-t-il menaçant ?

Dix jours par kilo perdu : c’est le temps nécessaire à la consolidation du poids. A ce terme, le poids ne sera pas stabilisé, mais il ne sera plus aussi menaçant, votre corps aura compris que le pillage de ses réserves a cessé.

Votre phase de consolidation commence aujourd’hui. Mais attention, cette phase n’est plus un régime amaigrissant.

Vous êtes tous les jours en PL (plus les aliments autorisés en conso), sauf le jeudi, où vous devez faire PP.

Vous avez également droit, en première partie de la phase de conso, droit à un repas de gala (où rien n’est interdit, pas même les frites ;) ). Le repas de gala ne veut pas dire manger n’importe quoi et se resservir 3 fois ! Non, vous avez le droit de manger ce que vous voulez, mais sans vous resservir, et jusqu’à satiété (pas à volonté).

 

Ensuite , phase de stabilisation !

 

Les grands principes de la phase de stabilisation :

  1. On consomme en priorité protéines maigres et légumes avec peu ou pas de matière grasse. On agrémente ses repas avec un peu de féculents (complets de préférence), des fruits et un peu de matière grasse de qualité (huile végétale). On limite les aliments gras et sucrés !
  2. On ne se ressert pas ! Comme lors des repas de gala on mange lentement en machant bien pour arriver à satiété sans avoir besoin de se resservir et pour éviter une bouchée supplémentaire.
  3. On consomme 2 cuillerées à soupe de son d'avoine chaque jour : c’est l’allié minceur au quotidien, et ce pour 3 raisons : il facilite le transit intestinal, il empêche l’intestin grêle d’absorber toutes les calories  des aliments, et il prend de la place dans l’estomac ce qui contribue à la sensation de satieté.
  4. De l’exercice physique !
  5. On conserve le jeudi tout protéine pure chaque semaine. Cette dernière consigne définitive est le dernier rempart contre la tendance à regrossir. Au cours de cette journée on choisit les protéines les plus pures possibles. Le jeudi vous embête ? Fixez la journée un autre jour mais tenez-vous y! La reporter sans arrêt est le meilleur moyen de l’oublier et de regrossir subrepticement !

 

 

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24 septembre 2012

Phase de croisiere : Presentation .

La phase de croisière :

consiste à réintégrer les légumes (légumes autorisés).
Seule interdiction : les féculents (pomme de terre, maïs, pois, lentilles, flageolets…).

Tous les aliments de la phase d’attaque, que l’on nommera PP (protéines pures ) sont conservés et toujours autorisés à volonté. A ceux là, on y ajoute les légumes crus ou cuits, sans restriction de quantité, de mélange ou d’horaire.
Tout au long de cette phase on fait alterner les périodes de protéines pures : PP et les périodes de protéines + légumes : PL. Cette phase se prolonge jusqu’à l’obtention du Juste Poids.

Pour une perte inférieure à 10 kilos on alterne 3 jours PP et 3 jours PL.
Pour une perte supérieure à 10 kilos on alterne 5 jours PP et 5 jours PL.

Bien sur, il est toujours primordiale de bien s’hydrater pendant cette période, et de boire au moins 1.5 litre d’eau.

il faut également continuer de consommer le son d’avoine, et passer à 2 cuillères à soupe par jour.

Légumes autorisés en pl :

artichaut, asperges, aubergine, betterave, blette,brocolis, carotte, celeri,  chou, chou de bruxelles, chou chinois, chou romanesco, chou-fleur, concombre, courge, courgette, endive,  épinards, fenouil, haricot vert, mâche, navet, patisson, poireau, poivron, potiron, pousse de bambou, pousse de soja, radis,salade,  salade frisée,    tomates, , ,,  sont autorisées !

 

24 septembre 2012

Phase d'attaque . Presentation

Phase d’attaque du régime Dukan : 5 à 7 jours environ

La phase d’attaque du régime Dukan est la phase la plus stricte ! Mais c’est également la plus courte, elle peut durer de 3 à 10 jours, en fonction du poids à perdre.

Cette phase d’amaigrissement consiste à consommer exclusivement mais à volonté des aliments riches en protéines, appartenant à une liste exhaustive.

Cette phase va permettre de commencer la perte de masse adipeuse, et ce, de façon très rapide.

Perte de poids rapide

Si la phase d’attaque dure 5 jours, vous pouvez maigrir de 2 à 3 kilos.

Si la phase d’attaque dure 3 jours, vous pouvez maigrir de 1 à 2,5 kilos.

Si la phase d’attaque dure 1 jour, vous pouvez maigrir d’un kilo

Explication sur la phase d’attaque :

Cette première phase consiste à ne manger que des protéines pures.

Il ne faut donc manger que des aliments très riches en protéines.

Les glucides (fruits, riz, pain, céréales…) ainsi que les lipides (huile, beurre, oeufs, poissons gras…) sont strictement interdits.

L’organisme puise ainsi dans ses réserves de graisse l’énergie nécessaire à son fonctionnement, provoquant une perte de graisse.

Attention, il faut beaucoup boire pendant cette période, minimum 1,5 litres d’eau par jour, pour évacuer les toxines produites par la consommation importante de protéines.

Vous allez également découvrir le son d’avoine. Pendant cette première phase de régime minceur, il vous faudra manger 1,5 cuilères à soupe de son d’avoine (à acheter dans les magasins bio).

 

 Aliments ‘obligatoires’

L’eau 1,5 litres de liquide par jour,
Soda light : coca light ou coca zéro
Thé, café, infusion.
Ne pas trop boire d’eau gazeuse ’salée’ type perrier.
En cas de constipation, vous pouvez boire de l’eau d’Hépar.

Volaille :

Tous ce qui est à base de volaille est autorisé sauf le canard, le foie gras et les gésiers. Donc à vous, les cailles, les œufs (à raison d’un par jour max), le jambon de dinde et de poulet, le poulet ou coquelet, les cailles, pigeon et même la dinde de noël ! (sans la farce :) ).
Attention : bien enlever la peau au poulet
Viande :
Point important, le jambon de porc est autorisé, mais seulement découenné dégraissé.
Le veau (cote de veau, escalope, foie et rognon), le lapin, le bœuf (steack,faux filet, filet, rosbif, rumsteak), viande de grison, gibier.
Sinon, je vous conseille, si vous avez un congélo, d’acheter votre viande en gros. Ça vous coutera un peu moins cher.

Pour la cuisson : grillé ou rôti sans matière grasse.

Ce qui n’est pas autorisé : entrecôte, côte de bœuf

Poissons :
Tous les poissons sont autorisés, même le surimi (toujours en avoir dans le frigo pour les petites fringales), et le saumon fumé.
Donc, surimi, saumon, saumon fumé, thon frais ou en boite (pas à l’huile J), cabillaud, colin, dorade, bar ou loup, empereur, espadon, flétan ou flétan fumé, églefin (haddock), lieu noir ou jaune, limande, lotte, maquereau, merlan, mérou, mulet, raie, rouget, sardine, sole, turbot.
Protéines végétales :
Tofu, son d’avoine, son de blé (pour le transit), son d’épeautre, algues.
Pour le son d’avoine, il faut prendre 1.5 cuillères à soupe / jour en phase d’attaque et 2 cuillères à soupe en phase de croisière (pp ou pl).

Laitages :

Lait écrémé liquide et en poudre.

Yaourt maigre blanc ou aromatisé avec de l’aspartam (sveltesse arôme coco, fraise, citron, vanille),

Carré frais Gervais 0% nature ou fines herbes,

Fromage blanc maigre, faisselle 0%,

Petit-suisse 0%

Cancoillotte (avec modération).

Les oeufs :

Oeuf de poule, caille… attention à ne pas trop en abuser pour votre cholestérol.

Fruits de mer
Profitez en, tous est permis (sans la mayo tout de même)
Bulot, calamar, coques, coquille Saint Jacques, crabe, crevettes et gambas, homard, huitre, langouste, langoustine, moule, oursin, poulpe, seiche, tourteau.

Adjuvants :

Café, thé, tisane, vinaigre, aromates, herbes, épices, cornichons non sucrés, citron (en assaisonnement mais pas en boisson), sel et moutarde (sans exagération).

Arômates :

Ciboulette, Aneth, basilic,  cumin, curry, échalote, oignon, paprika, persil.

 

 

 

24 septembre 2012

Premier jour ! Presentation ..

Bonjour à tous et à toutes !!

Je me présente je m'appelle Julie j'ai 21ans j'habite à Bayonne .

Je mesure 1m76 et pése aujourd'hui 107.5 Kilos ( IMC : 34.70 )

Objectif : 75 kilos soit 32.5 kilos à perdre !

 

Analyse dukan :

Phase d-attaque : 7 Jours

       Phase de croisiere : 230 Jours

            ( Jusqu'au 10 Mai 2013 )

                Phase de consolidation : 321 Jour ( pour ne pas reprendre de poids )

      Je posterais jour aprés jour l'évolution de mon régime ( Photos , Pesées , Recettes )...

 

Bon régime à ceux qui en font de meme ! Et chaques conseils est bon à prendre ! ;)

 

images

Motivé !!!!

 

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Mon régime Dukan , Jour aprés Jour.
  • Jour après Jour je vous raconterez mon régime dukan, c'est mon journal de bord pour exactement 37 kilos à perdre ! Je posterais ce que je mange , mes pesées , des photos , mes frustrations s'il y en à ! Voila, petit soutien moral ! Bonne lecture à tous!
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